Kochmesser

Das Kochmesser, entworfen von UBUTT DESIGN GERMANY und hergestellt von erfahrenen Handwerkern, vereint traditionelle Schmiedekunst mit modernster Technologie. Dieses hochwertige Messer aus 100% Damaststahl mit 440 Schichten bietet nicht nur eine hervorragende Schärfe und Haltbarkeit, sondern ist auch ein ästhetisches Meisterwerk, das in keiner Küche fehlen sollte.

Innovatives Design und erstklassige Materialien

Das Herzstück dieses Kochmessers bildet der Griff aus reinem Walnussholz, der durch Kappe und Endstück aus echtem Damaststahl ergänzt wird. Diese Elemente bieten nicht nur eine verbesserte Optik gegenüber herkömmlichen Edelstahlkappen, sondern auch erhöhte Langlebigkeit. Die geschwungene Kante der Klinge ist ideal für Wiegeschnitte und ermöglicht präzises Arbeiten bei der Zubereitung Ihrer Speisen.

Präzise Schneideleistung und außergewöhnliche Härte

Die Klinge des Messers wird handgeschärft mit einem Doppelklingen-Bevel bei 16°, was einen Gesamtwinkel von 32° ergibt. Diese präzise Formgebung gewährleistet eine extrem scharfe und effiziente Schneide. Mit einer Härte von ca. 57-60 HRC bietet das Messer eine beeindruckende Schnitthaltigkeit und ist robust genug für den täglichen Gebrauch in der Küche.

Dimensionen und Handhabung

Mit einer Klingenlänge von ca. 19,6 cm und einer Breite von ca. 4,4 cm bietet das Messer eine optimale Größe für vielfältige Küchenaufgaben. Die Rückenstärke von ca. 2,0 mm verjüngt sich zum Schneidrand hin auf ca. 0,46 mm, was für eine ausgezeichnete Schneideführung und -kontrolle sorgt. Der ca. 14 cm lange Griff aus Walnussholz liegt angenehm und sicher in der Hand, während der vollständige Damaststahl-Erl für zusätzliche Stabilität und Ausgewogenheit sorgt.

Handgefertigte Qualität und Präsentation

Jedes dieser Kochmesser wird zu 100% handgeschmiedet und handgefertigt, wodurch jedes Stück zu einem Unikat wird. Die ausgezeichnete Balance und die extreme Schärfe machen das Messer zu einem idealen Werkzeug für professionelle Köche und ambitionierte Hobbyköche gleichermaßen. Verpackt in einer ansprechenden STERNSTEIGER Holzkiste im Vintage-Look, eignet sich dieses Kochmesser auch hervorragend als Geschenk.

Spezielle Oberflächenbehandlung für Langlebigkeit

Die Nano-Beschichtung auf der Klinge verbessert nicht nur die Zuverlässigkeit des Messers, sondern erhöht auch dessen Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion und Abnutzung. Diese fortschrittliche Technologie sorgt dafür, dass das Messer über Jahre hinweg seine außergewöhnliche Leistung und sein schönes Erscheinungsbild beibehält.

Das UBUTT DESIGN GERMANY Kochmesser repräsentiert die Spitze der Küchenmessertechnologie und verbindet beeindruckende Funktionalität mit stilvollem Design. Es ist mehr als nur ein Küchenwerkzeug; es ist eine Investition in Qualität und Kunstfertigkeit, die jede Küchenarbeit zu einem Vergnügen macht.