Schälmesser

Entdecken Sie das Schälmesser, das durch seine herausragende Handwerkskunst und Präzision besticht, hergestellt von UBUTT DESIGN GERMANY. Dieses Messer kombiniert traditionelle Schmiedekunst mit modernster Technologie und ist eine unverzichtbare Ergänzung für jede Küche.

Hochwertige Materialien für überragende Performance

Das Schälmesser ist aus 100% Damaststahl gefertigt und besteht aus 440 extrem scharfen Schichten, die ihm eine beeindruckende Schärfe und Haltbarkeit verleihen. Die Klingenstärke von 0,65 mm an der Schneide und 2,42 mm am Rücken ermöglicht präzise Schnitte, während die Nano-Beschichtung die Klinge vor Abnutzung schützt und ihre Lebensdauer verlängert.

Ergonomische Gestaltung für komfortables Schneiden

Der Griff des Messers, hergestellt aus edlem Walnussholz und ergänzt durch Damaststahl-Griffkappen, bietet nicht nur eine attraktive Optik, sondern auch eine ergonomische Handhabung. Die geschwungene Klinge ist ideal für effiziente Wiegeschnitte und erleichtert das Arbeiten bei der Zubereitung von Obst und Gemüse.

Präzisionsschliff und innovative Klingentechnik

Die Klinge wird handgeschärft mit einem Doppelklingen-Bevel bei 16°, was einen Gesamtwinkel von 32° ergibt, und sorgt so für eine ultrascharfe und präzise Schneideerfahrung. Die Behandlung der Klinge mit flüssigem Stickstoff erhöht die Härte auf 57-59 HRC, was die Schnittfähigkeit weiter verbessert und für professionelle Ansprüche optimal ist.

100% Handgefertigte Qualität

Jedes Schälmesser ist ein Unikat, da es zu 100% handgeschmiedet und handgefertigt wird. Diese traditionellen Techniken, kombiniert mit modernen Materialien und Fertigungsverfahren, machen jedes Messer zu einem Meisterwerk deutscher Handwerkskunst. Der durchgehende Damaststahl-Erl und der geschmiedete Klingenknauf mit Messingstiften tragen zur außergewöhnlichen Balance und Haltbarkeit bei.

Spezielle Pflege für langanhaltende Schärfe

Das Schälmesser erfordert spezielle Pflege, um seine Leistung und Schönheit zu bewahren. Nach jedem Gebrauch sollte die Klinge geölt werden, um den Damaststahl vor Umwelteinflüssen zu schützen und die Schärfe zu erhalten. Diese sorgfältige Pflege stellt sicher, dass das Messer über Jahre hinweg seine Qualität behält.

Das Schälmesser aus Damaststahl von UBUTT DESIGN GERMANY ist mehr als nur ein Küchenwerkzeug – es ist eine Investition in Qualität und Design, die jeden Kochvorgang zu einem Erlebnis macht. Mit seiner perfekten Balance, der unvergleichlichen Schärfe und der eleganten Ausführung setzt dieses Messer neue Maßstäbe in der Küche. Ob professioneller Koch oder ambitionierter Hobbykoch, dieses Schälmesser wird Ihre Erwartungen übertreffen und Ihnen jahrelange Zuverlässigkeit und Freude beim Kochen bieten.